Emaranhamento 2023

Description

É um vinho muito especial, tanto por causa de seu nome, que se origina da dificuldade de nomeá-lo, quanto por causa do processo de produção em jarras de barro e das variedades de que é feito. O GEWURZTRAMINER / RIESLING é produzido como vinho tinto, ou seja, co-fermentado em contato com as cascas por mais de 3 meses. Cor de cobre pálido, com reflexos alaranjados brilhantes que convidam você a girar o copo várias vezes. Os aromas de maçã verde, gengibre, lichia e magnólia. Com um paladar suave, marcado por uma rica acidez que refresca de forma excelente, com taninos firmes e macios, bem conseguidos. É o vinho perfeito para acompanhar peixes gordurosos, como garoupa e salmão, charcutaria, salsichas e carne assada. Ideal para a culinária peruana ou tailandesa. Temperatura de serviço entre 8 e 11°C.