VIGNO 2016

Description

Es un vino conceptual, es REcrear el Génesis ancestral, mediante el uso de procesos artesanales de vinificación en ánforas de arcilla y tinajas de gran tamaño, con las técnicas y conocimientos actuales, vinos originales y de gran valor.
Viñedos de los lomajes del Maule ancestral y olvidado, de ancianas y sabias plantas que viven con la humildad de su condición de secano y la sabiduría de producir un vino de nobleza. Vino de color rojo cereza y rubí, brillante y luminoso. De aromas a guindas y rosas salvajes, frutos del bosque,castañas y avellanas tostadas y especiado con notas de vainilla. Destaca su elegante perfume de flores azules, tales como violetas. En el paladar es de gran cuerpo y fresca acidez. Con un paso de boca ligero, vivaz, de gran carácter y un largo y elegante final. De gran potencial de guarda. Se recomienda consumir con carnes rojas, piezas de caza, cocina mediterránea y quesos maduros.